Söömine ilu nimel

Söömine ilu nimel

ma avastasin Dr Perricone sõbra kaudu, kes andis mulle proovida paar oma toodet. Sain ta külge Sihtasutust pole ja tema Super marjapulber Acai'ga , antioksüdantide toidulisand, mille lisan nüüd pärast treeninguid vette. Palusime tal täpsustada, mis on keeruline seos meie söömise ja naha seisundi vahel. Ma õppisin allpool toodud küsimustest palju vastuseid ja loodan, et ka teie.

Armastus, gp



Dr Nicholas Perricone teemal Ilu seestpoolt

Q

Olete tuntud selle poolest, et propageerite 'ilu seestpoolt väljapoole', milliseid toite peaksime sööma, et võidelda mitmesuguste nahahaiguste vastu, nagu kuiv nahk, kortsud, plekid jne?

TO



“Meie nahk peegeldab meie dieeti peaaegu kohe. Kui tarbime rasvast, suhkrut sisaldavat ja töödeldud toitu, reageerib meie nahk tõenäoliselt põletikuliseks, tursaks ja tekstuurilt karedaks. Noorusliku ja särava naha säilitamiseks on oluline teha järgmised vajalikud sammud:

  1. Tarbige piisavalt vett. Vesi on elutähtis toksiinide väljavoolamisel ning naha puhta ja niisutatuna.

  2. Kuiva naha jaoks laadige Omega-3. Need asendamatud rasvhapped (EFA) on vajalikud terve ja elastse naha jaoks ning aitavad parandada niiskust lukustavat kaitsvat barjääri. Kõige tõhusam taimne Omega-3 allikas on chia seemned, milles on rohkem Omega-3 kui linaseemneid või metsistunud Alaska lõhe. Samuti on soovitatav kasutada chia-põhiseid tooteid, näiteks O-Mega niiskus alates SUPER rida, minu rikkalik kreem, mis on koormatud chiaõliga.



  3. Plekile kalduvale nahale soovitan roheliste rikkaid toite, sealhulgas kress, spinat, kaelarohelised ja õunad. Nendes lehtköögiviljades sisalduv A-vitamiin aitab normaliseerida õli tootmist, rohelistes õuntes sisalduv kvertsetiin aitab vähendada nuumrakkude aktiivsust, mis põhjustab põletikku ja puhkemist. Ma kasutan kvertsetiini aastal Akne lahendus alates SUPER , kuna see koorib, helendab ja tasakaalustab nahka.

  4. Need toidud sobivad hästi ka tundlikule nahale, nagu ka jogurt, supertoit, mis on täis probiootikume ja piimhapet, mis aitab leevendada ja rahustada punetust ja põletikku.

  5. Noorusliku, elastse ja särava naha säilitamiseks on hädavajalik laadida antioksüdante. Acai, mustikad ja vürtsid, nagu kurkum, kaneel ja ingver, on kõik suurepärased antioksüdantide allikad, mis aitavad nahka säilitada. Need toidud võitlevad vabade radikaalide kahjustuste eest, mis põhjustavad peeneid jooni, kortse, tuhmumist, naha lõtvumist ja tuhmumist.


Q

Kuuleme, et peate uskumatult kinni tervislikult tasakaalustatud toitumisest ... Kuidas näeb välja teie naha söömine igapäevaselt?

TO

Olen loonud ühe päeva väärt retseptid, mis on näiteks näited selle kohta, kuidas oma nahale kasulikke toite laadida. (Vaadake allpool jaotist Retseptid.)

on poolpüsiv juuksevärvi ohutu

Q

Olete kuulus selle poolest, et tutvustasite maailmale supertoitude kontseptsiooni. Mis kasu on mõnest teie allolevas menüüs sisalduvast koostisosast?

TO

Oluline on alati meeles pidada, et ilu on sisetöö. See, mida me sööme, mõjutab otseselt jume välimust ja määrab, kuidas me vananeme. Iga söögikord sisaldab hea nahadieedi kolme olulist komponenti: valku, tervislikke rasvu ja häid süsivesikuid, nagu värsked puu- ja köögiviljad. Need toitained annavad mitte ainult kauni naha, vaid neil on ka kaitsvaid ja ennetavaid omadusi, mis aeglustavad vananemisprotsessi.

Ehituskivid

  1. Valk. Valk koosneb aminohapetest, mis on rakud, mida rakud ise parandavad. Tervislikel rasvadel, eriti Omega-3 rasvhapetel ja monoküllastumata rasvadel, on võimas põletikuvastane toime, mis parandab naha niiskust, tekstuuri, elastsust ja siledust.

  2. Värsked puu- ja köögiviljad. Need sisaldavad antioksüdante, mis takistavad teie ainevahetuse või keskkonna kõrvalproduktidena vabu radikaale, suhkrut ja tärkliserikkaid rikkaid toite tootvaid agressiivseid molekule. Vabad radikaalid tekitavad teie rakke kahjustava põletiku, mille tagajärjeks on naha paindumatus, kortsud, lõtvumine ja naha tugevuse, tooni, sära ja tekstuuri kadumine.

'Super' koostisosad

  1. Metsik lõhe. See on tõenäoliselt maailma kõige südamest tervislikum valguallikas. See sisaldab rikkalikult pika ahelaga asendamatuid oomega-3 rasvhappeid - kõige kasulikumaid -, mis kaitsevad südame tervist, pärsivad põletikku, toimivad looduslike antidepressantidena, suurendavad heaolutunnet ja aitab nahka noorena hoida , nõtke ja särav.

  2. Spargel. See on üks rikkamaid rutiini, bioflavanoidi allikaid, mis tugevdavad naha väikseid kapillaare ja võivad aidata vältida kapillaaride purunemist. See sisaldab ka glutatiooni - rakkudes leiduvat rikkalikku ja olulist tripeptiidi antioksüdanti, millel on tohutu roll raku võimes võidelda vabade radikaalide kahjustuste vastu. Glutatioon on meie peamine antioksüdantne kaitse ja tõhus vabade radikaalide kahjustuste pärssija.

  3. Tumedalehelised rohelised Need sisaldavad rikkalikult antioksüdantseid taimseid pigmente, mida tuntakse karotenoididena, mis tugevdavad immuunvastust, kaitsevad naharakke UV-kiirguse eest ning “varuks” maksaensüüme, mis neutraliseerivad kantserogeene ja muid toksiine. Nende oluline antioksüdantne, põletikuvastane toime vähendab südamehaiguste riski ja blokeerib päikesevalguse põhjustatud põletiku nahas - mis põhjustab kortse ja nahavähki.

  4. Extra Virgin oliiviõli. See sisaldab palju oleiinhapet, mis on super pehmendav aine. Oliiviõlis sisalduvad asendamatud rasvhapped toidavad nahka ja pakuvad põletikuvastast toimet. Oliiviõlis rohkesti leiduvad polüfenoolid on äärmiselt tõhusad ja mitmetahulised antioksüdandid. Polüfenoolid on erakordselt stabiilsed ja kaitsvad. Oliiviõli polüfenoolide rühma kõige võimsam liige on hüdroksütürosool. Äärmiselt haruldane ja isegi väikestes kontsentratsioonides efektiivne, on see antioksüdant, põletikuvastane ravim osutunud tõhusaks üldise tervise ja välimuse parandamisel.

  5. Pinot Noir. See on veini meeldivaks toiduks nagu lõhe, sest pinot noir'idel on rasvhapete sisalduse vähendamiseks piisavalt happesust. Punane vein sisaldab tugevat südant tervislikku, vähivastast, vananemisvastast antioksüdanti, mida nimetatakse resveratrooliks. Samuti näib, et resveratrool aitab nahka kaitsta päikese UV-kiirguse eest. Näib, et veini joomine - eriti punaste veinide, näiteks Pinot Noir - segab keha kemikaalide tootmist, mis on oluline protsesside jaoks, mis põhjustavad arterite ummistumist ja südameataki riski suurenemist. Valge ja roosivein ei paku sama kaitset.

  6. Roheline jasmiinitee. Nautige pärast sööki tassi rohelist teed ja ärge muretsege kofeiini pärast, sest rohelises tees sisalduv ühend nimega teoniin blokeerib kofeiini negatiivsed mõjud, toimides samal ajal loomuliku meeleolu tõstjana ja soodustades heaolutunnet. Kuna roheline tee sisaldab rohkesti polüfenooli sisaldavaid antioksüdante, võib see aidata võidelda põletike ja vananemist kiirendavate vabade radikaalide vastu, kaitsta südamehaiguste ja vähi eest, tugevdada keha loomulikku kaitsevõimet ning avaldada viirusevastaseid ja antibakteriaalseid toimeid.

  7. Pähklid ja seemned. Sarapuupähklites, kreeka pähklites ja mandlites on palju lühikese ahelaga asendamatuid Omega-3 rasvhappeid, mis pärsivad stenokardiat, insuldi ja südameatakki soodustavate rasvade kogunemist arteriseintesse. Pähklites on ka palju aminohapet arginiini, mis sunnib organismi vabastama elutähtsaid hormoone, stimuleerima seksuaalsust, suurendama lihasmassi, põletama rasva, langetama kolesterooli ja suurendama immuunsüsteemi.

  8. Õunad. Need sisaldavad ebatavaliselt palju kiudaineid, keskmiselt viis grammi. Harvardi rahvatervise kooli andmetel vajame päevas umbes 20–35 grammi kiudaineid, nii et üks õun annab umbes 15–25 protsenti teie päevasest kiudainevajadusest. Õunad sisaldavad nii lahustuvaid kui ka lahustumatuid kiude. Lahustuvat kiudu tuntakse pektiinina ja see on aine, mida lisatakse moosidele ja želeedele, et need geelistuksid. Pektiinil on võime söögiisu vähendada kuni neli tundi, muutes selle söögiisu vähendavaks tõhusamaks kui lahustumatud kiudained, mida leidub terades nagu nisu ja rukis. (Kaer, nagu õunad, sisaldab ka palju lahustuvaid kiudaineid.)

  9. Pirnid. Need pakuvad kaitset vabade radikaalide eest. Pirnides on palju nii C-vitamiini kui ka vaske - antioksüdante - toitaineid, mis aitavad ära hoida vabade radikaalide kahjustusi rakkudes. Nii vask kui ka C-vitamiin stimuleerivad valgete vereliblede nakkuste vastu võitlemisel ning surmavad otseselt paljusid baktereid ja viirusi. Üks keskmise suurusega pirn võib anda umbes 11 protsenti päevasest väärtusest, mida keha vajab C-vitamiini jaoks, ja peaaegu 10 protsenti vajalikust vasest. Samuti soodustavad need südame-veresoonkonna ja käärsoole tervist: On tõestatud, et pirnides sisalduv kiud vähendab kõrget kolesteroolitaset. See seondub ka jämesooles vähki põhjustavate kemikaalidega, takistades neil käärsoole rakke kahjustamast. Pirnid kaitsevad ka makulaarse degeneratsiooni eest, mis on vanemate täiskasvanute peamine nägemiskaotuse põhjus, ja pakuvad B-vitamiini: pirnides on kõrge folaatide kontsentratsioon, mis moodustavad B-vitamiini kompleksrühma. Need vitamiinid on ainevahetuse aktiivsuse ja punaste vereliblede tootmiseks hädavajalikud.

  10. Vanamoodne kaerahelbepuder. Selles on palju kiudaineid, mis parandavad kehakaalu kontrolli all hoidmist ja ei lase südame-veresoonkonna haigustel kaera beeta-glükaani kiudaineid ning odral on samuti kasulik glükeemiavastane toime, aidates stabiliseerida veresuhkrut.

  11. Kaneel. See aitab stabiliseerida veresuhkrut, kuna see stimuleerib insuliiniretseptoreid ja pärsib neid inaktiveerivat ensüümi, suurendades seeläbi rakkude võimet glükoosi kasutada. Vaid üks gramm päevas (umbes ¼ kuni ½ teelusikatäit) annab veresuhkru languse 20 protsenti ning vähendab ka kolesterooli ja triglütseriidide taset. Kaneel vähendab ka rakupõletikku - peamine vanuse kiirendaja.

  12. Naljakas fakt: Ainuüksi kaneeli lõhn suurendab aju kognitiivset töötlemist, sealhulgas tähelepanu, mälu ja visuaalset motoorikat.

  13. mis on milleniaalidel valesti
  14. Omega-3 munad. Need on suurepärane valgu- ja Omega-3 asendamatute rasvhapete allikas. Peamine on tagada, et ostaksite mune puurivabadelt kanadelt, keda söödetakse linajahuga. Nad pole mitte ainult palju toitevamad, vaid maitsevad ka imeliselt.

  15. Sidrunid ja sidrunimahl. Need sisaldavad olulisi fütotoitaineid, mis kaitsevad kopse, leevendavad kroonilist obstruktiivset kopsuhaigust, aitavad ennetada vähki, suurendades maksa detoksifitseerimisensüümide aktiivsust, alandades vere kolesteroolitaset ja pärssides vähki inimese rinnarakkudes, nahas, kopsudes, maos, suus ja käärsoolevähk katseloomadel. Neil on oluline roll ka elastiini säilimisel ja kollageeni stabiliseerimisel.

  16. Marjad. Need on antioksüdandid ja vitamiinid. Need sisaldavad olulisi fütokemikaale, sealhulgas fenoole, antotsüaniine, karotenoide ja palju muud. Mustikad sisaldavad ka fütokemikaale, mis võivad ületada vere-aju barjääri ja siseneda õppimise ja mälu eest vastutavatesse ajupiirkondadesse. Vaarikad on rikkalik C-vitamiini allikas - võtmetähtsusega kollageeni tootmisel ja samuti kõrge ellegiinhappe sisaldusega, vähendades vabade radikaalide rakkudele tekitatud kahjustusi - nagu mustikad, on need vananemisvastased toidud peaaegu igas kategoorias. Kõik marjad on suurepärased kõigi elundisüsteemide, sealhulgas naha jaoks.

  17. Jogurt See on väga hea kaltsiumi, fosfori, riboflaviini-vitamiini B2 ja joodi, vitamiini B12, pantoteenhappe-vitamiini B5, tsingi, kaaliumi, valgu ja molübdeeni allikas. Elusaid bakterikultuure sisaldav jogurt võib aidata teil kauem elada ja tugevdada teie immuunsüsteemi. Uuringud on näidanud, et suurenenud jogurti tarbimine, eriti immuunpuudulikkusega populatsioonides, näiteks eakatel, võib tugevdada immuunvastust, mis omakorda suurendaks resistentsust immuunsusega seotud haiguste suhtes.

  18. Kikerherned. Need sisaldavad vähe rasva ja naatriumi, kuid sisaldavad palju kompleksseid süsivesikuid ja toidukiudaineid. Lisaks kolesterooli alandamisele hoiab garbanzaoside kõrge kiudainesisaldus pärast sööki veresuhkru taseme liiga kiiret tõusu, mis muudab need oad eriti heaks valikuks diabeedi, insuliiniresistentsuse või hüpoglükeemiaga inimestele. Need on ka suurepärane valguallikas ja neid tuleb kombineerida ainult selliste teraviljadega nagu oder või kaer, et saada kõik aminohapped, mis on vajalikud täieliku valgu valmistamiseks taimetoitlastele, kellel pole muid söögivalke.

  19. esimest korda üle pika aja neil läheb hästi
  20. Kurkum. Kurkumi kuldjuurt on iidsetest aegadest kasutatud nii tervise kui ka ilu jaoks. Suurepärased põletikuvastased aktiivsed kurkuminoidid aitavad ühtlustada naha tooni ja värvi ning neil on suurepärased rakke kaitsvad omadused, aidates hoida nahka pehmena ja elastsena, kaitstes samal ajal naha vananemist kiirendavat oksüdatiivset stressi.

Söömine iluretseptide jaoks

Soolased munapuder seente ja murulauguga

Soolased munapuder seente ja murulauguga

See on üks dr Perricone'i retsepte seestpoolt söömiseks, kuna Omega-3 munad on suurepärane valgu- ja Omega-3 asendamatute rasvhapete allikas.

Hankige retsept Vanamoodne kaerahelbepuder õunte, kaneeli ja kreeka pähklitega

Vanamoodne kaerahelbepuder õunte, kaneeli ja kreeka pähklitega

See on üks dr Perricone'i retsepte ilu söömiseks. Vanamoodsas kaerahelvestes on palju kiudaineid, mis parandavad kehakaalu kontrolli ja ei lase südame-veresoonkonna haigustel kaera beeta-glükaani kiudaineid ning ka odral on kasulik glükeemiavastane toime, aidates stabiliseerida veresuhkrut.

Hankige retsept

Röstitud kana salat Romaine salati peenral

Röstitud kana salat Romaine salati peenral

See on üks dr Perricone'i retsepte ilu söömiseks. Valk koosneb aminohapetest, mis on rakud, mida rakud ise parandavad. Tervislikel rasvadel, eriti Omega-3 rasvhapetel ja monoküllastumata rasvadel, on võimas põletikuvastane toime, mis parandab naha niiskust, tekstuuri, elastsust ja siledust.

Hankige retsept Ideaalne segatud marjajogurt

Ideaalne segatud marjajogurt

See on üks dr Perricone'i retsepte ilu söömiseks. Marjad on antioksüdandid ja vitamiinid. Need sisaldavad olulisi fütokemikaale, sealhulgas fenoole, antotsüaniine, karotenoide ja palju muud. Mustikad sisaldavad ka fütokemikaale, mis võivad ületada vere-aju barjääri ja siseneda õppimise ja mälu eest vastutavatesse ajupiirkondadesse.

Hankige retsept

Küpsetatud lõhefilee spargli ja kappariga rikastatud sidrunikastmega

Küpsetatud lõhefilee spargli ja kappariga rikastatud sidrunikastmega

See on üks dr Perricone'i retsepte ilu söömiseks. Looduslik lõhe on tõenäoliselt maailma kõige südamest tervislikum valguallikas. See sisaldab rohkesti pika ahelaga asendamatuid Omega-3 rasvhappeid - kõige kasulikumat liiki -, mis kaitsevad südame tervist, pärsivad põletikku, toimivad looduslike antidepressantidena, suurendavad heaolutunnet ja aitavad hoida nahka noorena, elastsena ja säravana. .

Hankige retsept Romaine salat kikerhernestega

Romaine salat kikerhernestega

See on üks dr Perricone'i retsepte ilu söömiseks. Kikerhernes on vähe rasva ja naatriumi, kuid selles on palju kompleksseid süsivesikuid ja toidukiudaineid. Lisaks kolesterooli alandamisele hoiab garbanzaoside kõrge kiudainesisaldus pärast sööki veresuhkru taseme liiga kiiret tõusu, mis muudab need oad eriti heaks valikuks diabeedi, insuliiniresistentsuse või hüpoglükeemiaga inimestele.

Hankige retsept

Feta, röstitud pähkel ja pirni vaagen

Feta, röstitud pähkel ja pirni vaagen

See on üks dr Perricone'i retsepte ilu söömiseks. Pirnid pakuvad kaitset vabade radikaalide eest Pirnides on palju nii C-vitamiini kui ka vaske, antioksüdante, mis aitavad ära hoida rakkude vabade radikaalide kahjustamist. Nii vask kui ka C-vitamiin stimuleerivad valgete vereliblede nakkuste vastu võitlemisel ning surmavad otseselt paljusid baktereid ja viirusi. Üks keskmise suurusega pirn võib anda umbes 11 protsenti päevasest väärtusest, mida keha vajab C-vitamiini jaoks, ja peaaegu 10 protsenti vajalikust vasest.

Hankige retsept


Suurbritannias on dr Nicholas Perricone'i Super Super saadaval aadressil Saapad ja kell Hangi super .
USA visiit Hangi super , Sephora või ühes Super kauplustest:

1833 4. St.
Berkeley, CA 94710

3828 Cross Creek Rd.
Malibu, CA 90265

Kategooria Ilu