Chia seemnepuding

See veega chia seemnepuding on täis oomega-3 rasvhappeid, kiudaineid ja kaltsiumi. Chia seemned paisuvad vedelikus ja aitavad teil kauem täiskõhutunnet tunda. Loe Edasi



Aeglase pliidiga Tai kana reied

Kana ja riis - mis võiks olla lohutavam? Selles versioonis on lisatud Tai inspireeritud koostisosi: värske piparmünt ja cilantro, kuldne kurkum, hapukas laimimahl ja umami jõujaam, mis on kalakaste! Loe Edasi

Köögi soojuse kontrollimise saladus

Kuumuse juhtimise õppimine on üks olulisemaid (ja tähelepanuta jäetud) samme heast kokaks saamise teel. Kui mõned inimesed näivad olevat sündinud loomupärase arusaamaga temperatuuri reguleerimisest, siis teistel lihtsalt pole nii õnne. Neile, kellel ei tundu olevat võimalik saada kanarinda lõpuni küpsetatud enne, kui see on väljastpoolt must, või kelle munapuder on igavesti kuiv ja kummiline, koostasime nimekirja abistavatest tehnikatest ja näpunäidetest. Ehkki parim ja tegelikult ainus viis köögis enesekindluse ja vilumuse saamiseks on harjutamine, peaks allolev suunama teid õigesse suunda. Loe Edasi