Nädalavahetus Šoti mägismaal

Nädalavahetus Šoti mägismaal

Mõnikord piisab koha nimest, et tekiks soov sinna minna. Šoti mägismaa - oma romantiliselt uduse ilmaga, rohelise, veereva maastikuga, muinasjutulise järvega lagunevate lossidega - on täpselt selline koht. Siin ei saa veeta pärastlõunat, ilma et kujutaksite ette Šotimaa kuningannat Maarjat, kes juhataks ratsaväge üle kauge harja. See on koht, kus õhk lõhnab nii puhtalt, et soovite seda galloni ääres juua.

Kuigi nädalavahetusel põgenemiseks tundub olevat pikk tee (olenevalt teie ajavööndist), on Šotimaa Londonist suhteliselt mugav. See kehtib eriti siis, kui kõnealune põgenemine on ikooniline hotell Gleneagles . Londonist on viis tundi rongis, mis viib teid läbi kilomeetreid Inglismaa korrastatud väljakutest, enne kui sisenete Šotimaa lõunaosa dramaatiliselt karmile ja taltsutamata avarusele, kuni jõuate lõpuks võimatult hotelli pisikesse erarongijaama. Ootav auto viskab teid mööda pikka sissesõiduteed kahe minutiga tasaseks. Järsku olete ülisuures tugitoolis koos tassi tee ja mõne kiiluga võise liivataignaga. Muidugi võiks lennata ka Edinburghi, mis võtab tund aega Londonist, seejärel veel tunnise sõidu kinnistule. Kuid jällegi on rongisõit vähem stressirohke, maalilisem, keskkonnasõbralikum - ja antud juhul ka romantilisem. Lisaks pole paremat aega oma Robert Louis Stevensoni kallale asuda.



kas ma peaksin juhuseksi tegema

Tohutu kivist hotell ehitati 1920. aastal ja tundub nagu maailma kõige laiem mõisahoone. Ümbritsev maapiirkond on samal ajal 850 aakrit puhast maaelu õndsust. Seal on põlised jõed, mis kubisevad forellist, valjarajad ja pikad looklevad rajad läbi puutumata niitude kõndimiseks ja rattasõiduks (lisaks neli golfiväljakut, kus regulaarselt korraldatakse meistrivõistluste turniire). Kõigist välistingimustes pakutavatest võimalustest on unustamatu kalapüük. Paarkümmend minutit sõitu supitud Land Roveris (mööda keerulisi teid mööda pisikesi külasid) viib teid Balloch Lochi serva. Sile nagu klaas, ümbritsevad järve sakilised mäed, tihedad metsad ja ... vähe muud. Veetke mõni tund rahu (kalastage või mitte), seejärel järgige seda koos peenete juustude piknikuga, torujuhtmetega kuumade kohvikolbide ja kõige leebemate maapähklivõi küpsistega - neid süüakse tartaanvillast tekkidesse mähituna. Teie kokk saab hotelli kokk küpsetada, kui on aeg õhtusöögiks. Ja kui olete sobiva varustuse unustanud, on käepärast virnasid vahajasid Barbouri jakke ja Hunter Wellingtons - hädavajalikud esemed mägismaal.

Kui te pole nii palju lochi inimene, on seal ka kaks basseini (üks ainult täiskasvanutele) ja spaa, mis pakub lisaks näohooldustele ja massaažidele ka Reikit ja nõelravi. Kuid võib-olla on kõige parem teha (siseruumides või väljas) nõuda hotelli Century baari hubast nurka, uhket söögituba koos samet bankettide ja klubitoolidega. Siit leiate külalised, kes lehitsevad šoti viskit ajalehtedes ülevas lõõgastuses.

Võtke vähemalt üks söögikord Andrew Fairlie's - Šotimaa ainus kahe Michelini tärniga restoran -, mis on tuntud oma suitsutatud homaari - aromaatse roa - poolest, mis sisaldab viietunnist infusiooni viskitünni laastude kohal. Teie teine ​​võimalus on Strathearn, koobas, lühtriga kaetud koht vanakooli õhtusöögiks (veiseliha Wellingtoni viilutatud laud, flambeeritud krepid). Ja haarake pärast seda öökapp (või eelroogade kokteil) elegantses David Collinsi kujundatud Ameerika baaris. Selles on glamuur labidates: seinad on kaetud lavendli kašmiiriga ning menüü antakse peamiselt šampanjale ja kaaviarile. Sinine baar on koht, kus lõõgastuda tuletõkke ääres, sooja villaviskega üle õlgade ja võib-olla isegi Kuuba sigariga (pakutakse suurt valikut). Kui olete Johnnie Walkeri sinise sildi hindaja, on see koht mõeldud teile - see sai nime joogi järgi.



Loomulikult kehtib see kõik ainult siis, kui suudate end oma toast lahti rebida, mis on raskem kui see kõlab. Iga tuba on loodud tundma end oma unistuste Šoti mõisahoonena - või kellegi unistustena. Neutraalse kreemi, kahvatu sinise ja metsarohelise palett täiendab väljas asuvat maastikku ning kanarbikuga kaetud mägedele avanevad laiad vaated, mis valguse vahetudes näivad kogu päeva jooksul värvi muutvat.

Kui olete valmis kinnistust lahkuma, peatuge kahe vähem kui tunni kaugusel asuva ajaloolise vaatamisväärsuse juures: Linlithgow Castl e, Šotimaa kuninganna Maarja sünnikoht ja Stirlingi loss , Šoti monarhia kauaaegne asukoht. Mõlemad on uskumatult hästi säilinud ja põnev teekond minevikku.

Seotud: Rahvusvahelised reisisihtkohad 2019