Olly’s Insane Dirty Vodka Martini

Olly’s Insane Dirty Vodka Martini
goop Prindi retsept

Meie sõber Oliver õpetab meeletult head räpast martinit üles lööma.

teeb 1

2 ½ kaadrit jääkülma hallhane viina (martini-džinni või -viina valmistamisel kasutan alati viina ja vermuti suhet 5: 1)

½ kuiva vermuti (maitse järgi, st kuiv või märg)



4 tl oliivisoolvett (kuigi ma küsin alati, kui räpane neile meeldib

3 suurt rohelist oliivi



raskmetallide eemaldamine kehast

seadmed

martiiniklaas, eelistatavalt otse sügavkülmast. Kui ei, täitke klaas jääga ja seejärel veega, oodake 2–3 minutit kuni külm

pihusti vermuti jaoks - katan klaasi sisekülje enne martini sisse valamist, kuna see muudab minu arvates maitse veidi sujuvamaks. Määrdunud martini puhul pole see samm täiesti vajalik, kuid tavalises soovitan teil seda teha.



kokteiliraputaja

Hawthorne kurn

tšakrate eeterlikud õlid

peenike kurn

mis on minu sünnivärv

1. Täitke loksuti jääga peaaegu ülaosani.

2. Lisage kõik koostisosad. Ma eelistan oma martiine segada umbes 20–30 sekundit, kuid saate seda raputada (max 10 sekundit), mis arvatavasti segab viina ja vermuti paremini, kuid traditsiooniliselt muudab raputamine Bradfordiks. Samuti lisab raputamine õhumulle, seega hägune välimus ja lahjendab segu, mis värskendab maitset.

3. Pange pihusti abil martiiniklaas seestpoolt vermutiga.

4. Valage Hawthorne'i ja peene kurna kaudu määrdunud Vodka martini külmutatud martini klaasi.

5. Lisa oliivid ja serveeri kohe.

Peakoka märkused käpp